¡Ponle lo divertido! Haz tu propia catsup en sencillos pasos con esta receta de Profeco
La catsup es una de esas salsas que muchos combinan con alimentos que causan polémica y hasta debate. En el huevo, por ejemplo. Cuando éramos niños había compañeros que ponían catsup en las papas a la francesa y después sumergían una papita, sólo una, en un helado de esos que venden en los kioscos en los supermercados.
Recientemente, en la Revista del Consumidor del mes de abril, la Procuraduría Federal del Consumidor dio a conocer cuáles son esas marcas de catsup que no son benéficas para tu familia porque tienen alta fructosa, así como no cumplir con los mínimos estándares de calidad.
Para ello, la Profeco nos comparte una receta para hacer tu propia catsup en casa, más saludable y que protege a toda tu familia. No es tampoco cara, entonces vamos a poner manos a la obra para hacer tu propia catsup.
Profeco dice que para hacer tu catsup en casa, necesitas estos ingredientes:
También necesitarás algunos utensilios que estamos seguros tienes en la cocina:
Para que puedas hacer tu propia catsup desde casa, deberás realizar los siguientes pasos:
De acuerdo a la misma Profeco, estas cantidades que comparte rinden 400 ml., para 14 porciones., 16 kilocalorías por porción, te llevas una hora de preparación, te rinde 3 meses si la tienes en refrigeración y el costo promedio por hacerla es de 52 pesos.
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